海鲜菇虾汤
来源:菜肴屋 阅读:2.95W 次
非常简单又鲜美的汤,几分钟就可以搞定。
用料
海鲜菇 | 200g |
虾 | 250g |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
蒜 | 一颗 |
葱 | 适量 |
海鲜菇虾汤的做法
锅中加入少量油,加蒜爆香,倒入海鲜菇,虾,加入适量盐、料酒翻炒。
把切好的火腿丁加进去,然后加水烧开。将打散的鸡蛋倒入锅中,轻轻搅拌一下。
加入一点胡椒粉和香葱调味。
小贴士
1.海鲜菇可以撕小块,更好入味。
2.因为刚好剩了些火腿所以就加进去了,加一些木耳青菜之类的也是可以的。
3.白胡椒粉去腥提鲜。
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