海带浓汤

用料  

海带浓汤的做法  

1. 1.制作蛋皮：
   锅底刷油(少油)，油热倒入适量蛋液，转动锅底，成圆形，蛋皮煎至两面金黄（一般一个鸡蛋可以制作2张蛋皮），切丝备用。
   2.炒海带苗
   锅内加入少量油，倒入大蒜沫和姜末，炒出香味，加入海带苗，炒两分钟左右，锅中加水，烧开。
   3.冲奶粉
   2勺奶粉，加入水，化开。倒入烧开的海带汤中，倒入蛋皮丝，小火煮20分钟。
   4.加调料
   加入适量的盐，白胡椒粉，鸡精。
   5.撒配料
   出锅之前加入葱花沫，香菜沫，滴几点香油。出锅。