一学就会的爽口腌萝卜
来源：菜肴屋 阅读：2.66W 次
用料
| 萝卜 | 2根 |
| 白醋 | 半瓶 |
| 白糖 | 小半碗 |
| 小米椒 | 4个 |
| 姜 | 5片 |
| 泡椒 | 小半碗 |
| 凉白开 | 适量 |
一学就会的爽口腌萝卜的做法
萝卜切成手指大小，加3勺盐，抓均匀
![一学就会的爽口腌萝卜的做法步骤图 第2张]( "一学就会的爽口腌萝卜的做法步骤图 第2张")
等待的时候可以调一下后面要用来腌萝卜的汁水，凉白开最后加，至少要让萝卜全部泡在里面。调好之后可以先尝一下，觉得少什么味道就加什么，味重了就多加凉白开。
![一学就会的爽口腌萝卜的做法步骤图 第3张]( "一学就会的爽口腌萝卜的做法步骤图 第3张")
我这里用了约1个小时，萝卜出水之后，可以弯曲且不会轻易折断的程度就可以了
![一学就会的爽口腌萝卜的做法步骤图 第4张]( "一学就会的爽口腌萝卜的做法步骤图 第4张")
用干净的容器把所有食材都倒进去，过两天就好吃了。
![一学就会的爽口腌萝卜的做法步骤图 第5张]( "一学就会的爽口腌萝卜的做法步骤图 第5张")
我这次用了一根红萝卜，做出来颜色粉粉，非常好看，照片拍不出
![一学就会的爽口腌萝卜的做法步骤图 第6张]( "一学就会的爽口腌萝卜的做法步骤图 第6张")
小贴士
嗯，其实我觉得白萝卜更好吃，但是红萝卜粉粉的也让我难以舍弃，嘻嘻
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