蛋炸海鲜菇
来源:菜肴屋 阅读:3.5W 次
超级美味的海鲜菇~可以拿去商用哦
用料
海鲜菇 | 1把 |
盐 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2个 |
烧烤蘸料 | 适量 |
蛋炸海鲜菇的做法
清洗海鲜菇,把盐放入清水里,再浸入海鲜菇。注意盐水的盐度不能太淡,适中就好
将一个鸡蛋打散
捞出一些海鲜菇放入鸡蛋液里,浸润
再放入乘有玉米淀粉的碗里,尽量让海鲜菇均匀地粘上淀粉
放油里炸
出锅,撒上烧烤蘸料即可,非常美味呦~
小贴士
1,如果觉得海鲜菇太壮,不是很适合油炸,可以从中间竖着撕开,撕成3~4瓣再浸入盐水里
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