海鲜炸酱

夏天是吃过水面的季节，一般家里会用海鲜酱、芝麻酱、葱油、三合油等小料拌面，基本上一人一口味。这次是一人能吃三次的量

用料  

海鲜炸酱的做法  

1. 洋葱、蒜切沫，海米、干贝泡发。

2. 多放些油，倒入洋葱和蒜煸炒

3. 一分钟后放海米仙贝

4. 放入两大勺的豆瓣酱，陆续放入耗油、味极鲜。熬出酱香就可以关火了。

5. 倒入碗里可以开始拌面了。

6. 加点黄瓜，来点醋，味道不错。

小贴士

这个酱基本上不需要盐，好咸口的可以加盐