家里大小朋友都喜欢的菜，嘴馋时吃😋。带上小姨甥女捡了些新鲜的鸡蛋花一起炸☺️
用料
炸海鲜菇➕鸡蛋花的做法
洗干净菇和花晾乾
半斤左右面粉➕一勺玉米淀粉、盐少许、两勺油、一个鸡蛋加水做成酸奶状的粉糊
把菇和花放入面糊均匀沾上
油温筷子下去油小泡开始炸（中小火），略黄白色捞起，晾凉一下，大火烧开油放菇下去快速翻面捞起，这样复炸更酥脆
复炸后，可以加椒盐粉或者蘸沙拉酱吃。小孩喜欢千岛沙拉酱吃🥰
