炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）
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![炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）的做法步骤图]( "炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）的做法步骤图")
记录一下。
用料
| 莲藕切丁 | |
| 海鲜菇切丁 | |
| 生姜切碎 | |
| 鲜酱油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 块状大豆拉丝蛋白 | 适量 |
| 谷朊粉 | 3大勺 |
| 全麦粉 | 3大勺 |
| 水 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）的做法
拉丝蛋白浸泡洗净撕成条➕所有材料朝一个方向搅拌成团。
![炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）的做法步骤图 第2张]( "炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）的做法步骤图 第2张")
揪一团捏成丸子，油锅热度180度，炸到金黄色捞出。
![炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）的做法步骤图 第3张]( "炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）的做法步骤图 第3张")
第二次油温升到200度再炸一遍。
![炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）的做法步骤图 第4张]( "炸素狮子头（海鲜菇➕莲藕）的做法步骤图 第4张")
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