蘑菇系列之——油炸海鲜菇
来源：菜肴屋 阅读：2.31W 次
油炸海鲜菇，全家人都喜欢！
用料
| 海鲜菇 | 500 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 半小碗 |
| 盐 | 少许 |
| 十三香或者五香粉 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 花生油 | 一锅底 |
蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法
海鲜菇拿盐杀水，清洗，挤干水分。
![蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第2张]( "蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第2张")
淀粉，鸡蛋，味精，十三香或者五香粉，搅拌
![蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第3张]( "蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第3张")
如果干加入点水，调成糊！
![蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第4张]( "蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第4张")
海鲜菇放入调好的面糊里，搅拌，待油锅炸！
![蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第5张]( "蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第5张")
放入花生油
![蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第6张]( "蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第6张")
油温有点烫手，一根一根的放到锅里，捞出控油！
![蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第7张]( "蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第7张")
将油烧热，把之前炸好的海鲜菇复炸，待海鲜菇变脆，捞出！
![蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第8张]( "蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第8张")
一盘简单的油炸海鲜菇就完事了，摆盘来吃吧！
![蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第9张]( "蘑菇系列之——油炸海鲜菇的做法步骤图 第9张")
小贴士
海鲜菇一定要用少许的盐，杀一下水份！
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