高压锅大闸蟹
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螃蟹季正当时,放假回家给老爸老妈买了几只大闸蟹,尝试用高压锅蒸了一下,意外的快手好吃(楼主懒所以过程无图)
用料
高压锅大闸蟹的做法
大闸蟹不解绳子,用牙刷清洁一下,解绳子的跑了,所以决定不解
清洗干净后,肚脐朝上码到屉里,姜片放到肚脐上,喷洒料酒,放一个紫苏包
高压锅上气后响四分钟左右,我买的三两四两的,螃蟹小三分钟就够了
小贴士
螃蟹不沾水,蒸
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