全麦黑麦蔓越莓面包

用料  

全麦黑麦蔓越莓面包的做法  

1. 粉类混合加入牛奶搅拌

2. 搅拌成团加入黄油搅拌

3. 打置完全扩展阶段

4. 加入蔓越莓和花生碎手工切拌均匀

5. 第一次发酵

6. 发酵后，排气、切割、松弛、整形

7. 分割6个，整形后第二次发酵

8. 第二次发酵成筛粉切割烘焙180度烘焙20分钟即可。

9. 出炉放晾网

10. 浓浓的麦香～～～～～

小贴士

家庭用烤箱预热后置入烤盘可喷水烘烤。
吃不完包裹放冰箱冷冻保存。