鸡胸肉丸：甩掉掰掰肉，盘它！让你的手臂和它一样Q弹紧实

又到了健身人士最爱的
花式鸡胸肉环节啦

其实好多博主都在推荐鸡胸肉丸
因为它做起来方便
看起来厉害
吃起来美味

不过我们看了很多教材，发现其实里面藏着一个锻炼手臂的小动作，但是他们都漏掉啦。今天我们先卖个关子，发个视频考考你，看你发现了没。

用料  

鸡胸肉丸：甩掉掰掰肉，盘它！让你的手臂和它一样Q弹紧实的做法  

1. 鸡胸肉剁成泥，这里揭秘之前的那个小tip，不要用料理机打成泥，用手剁能锻炼臂膀肌肉。不过你也不要担心，先切丁再剁，大概也就10分钟。

2. 给鸡胸肉调味：加盐、酱油、黑胡椒、料酒、淀粉，还有玉米粒，搅匀后腌制10分钟
   （严格的减肥党可不加淀粉）。

3. 搓丸子。入门版用手搓，进阶版可以用虎口挤出来。

4. 炒香葱姜，加入番茄块翻炒2分钟，加水煮沸后下肉丸，煮5—8分钟。

5. 先捞出丸子，再把汤大火收汁，快干时重新倒入肉丸，插一点黄瓜片装饰。

小贴士

推荐理由：
肉丸吃起来Duang Duang的，里面有爆汁的玉米粒，不会干柴，配上番茄浓汤酸甜开胃。
这个搭配高蛋白低脂肪，适合健身减肥人士，不用担心发胖。你也可以一次多做点冷冻起来，下次备餐的时候热一下就好了。