自制圆滚滚可爱的《猪肉丸子/园子》超级Q弹紧实！治愈！

做肉丸子的过程真的太治愈啦~

可可爱爱圆圆滚滚，像一个个浮在水面的小精灵✨食欲满满！

这样做肉丸子超级Q弹，弹弹弹弹走鱼尾纹。而且下水也不会散开！并且除了做丸子还可以做肉饼，可以做各种馅🍢~

用料  

自制圆滚滚可爱的《猪肉丸子/园子》超级Q弹紧实！治愈！的做法  

1. 准备一坨五花肉！😍（我们家买的绞好的）

2. 和着5根小葱，1小块生姜，8个花椒。用菜刀和匀剁碎
   （一定要剁久一点，把肉和材料一定要剁得很细很细，这样肉会更香！~）

3. ①准备好三个鸡蛋，淀粉。
   ②肉里放两勺盐，一勺白胡椒，一勺鸡精，半勺糖。

4. ①把鸡蛋和淀粉和入肉里。
   ②搅拌均匀！
   ③加入适量食用油！

5. 和好啦！！真香！！黏糊糊！！

6. ①烧一锅热水！烧开后调成小火🔥。
   
   ②挤肉丸子！！超级治愈！！（手可以先沾一点水，捏一坨肉在手里，然后轻轻一挤，圆圆的可爱的肉丸子就出来啦！）
   
   ③用勺子🥄挖出肉丸子，放在沸腾的热水里~

7. 可爱吗！煮上一锅！😜

8. 中火煮15min左右~

9. 加入青菜！

10. 清单的蔬菜丸子汤！！好啦！！！圆滚滚~可可爱爱~

小贴士

①挤丸子前可以先把手弄湿一点点，以免发生粘连。
②挤好的肉丸子，一定要用勺子🥄挖出来，不然就变形啦！