闷豆腐
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![闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃]( "闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃")
用料
| 嫩豆腐 | 3块 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 淀粉 | |
| 油 | |
| 蒜苗 | |
| 胡椒粉 | |
| 蚝油 | |
闷豆腐的做法
蒜苗和蒜头切碎
![闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第2张]( "闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第2张")
豆腐对角切，豆腐内中间切一刀，豆腐形状想怎么切都可以😄自己喜欢
![闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第3张]( "闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第3张")
所有调味料混在一起加大半碗水成调料汁
![闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第4张]( "闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第4张")
锅烧热放油放豆腐，中火煎至两面金黄（晃动锅豆腐能动即已经煎定型就可翻面）
![闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第5张]( "闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第5张")
两面煎至金黄后放入蒜沫晃动锅，无需翻炒
![闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第6张]( "闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第6张")
出蒜味后放入调料汁盖锅盖闷想入味就小火闷5分钟
![闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第7张]( "闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第7张")
最后放蒜苗沫大火收汁
![闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第8张]( "闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第8张")
好吃
![闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第9张]( "闷豆腐的做法步骤图，闷豆腐怎么做好吃 第9张")
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