腐竹闷排骨
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腐竹是自己老家做的，做出来的味道就是不一样，怎么煮都不会烂，这才是真正腐竹，需要朋友可以留言给我
用料
| 排骨 | 1条 |
| 腐竹 | 3/4条 |
| 香菇 | 3/4条 |
| 姜 | 3/4片 |
| 蒜 | 3/4粒 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 鸡粉 | 少许 |
腐竹闷排骨的做法
第一步:将排骨(最好选前排)腌好，腐竹，香菇泡好
第二步:放油到沙锅煎一下姜，蒜，然后把排骨放下去煎
第三步:把排骨煎两面金黄色
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排骨煎好后，放腐竹，香菇，放水，加调味料，喜欢吃辣的，可以加点辣椒
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大火至小火30-40分钟，根据你排骨大小决定
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小贴士
排骨最好买前排
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