腐竹 老鸭青椒,姜,蒜,葱,花椒
用料
腐竹闷鸭的做法
鸭肉洗净,斩小快。腐竹折段,备用。用猪肉炒出油把姜蒜花椒爆香,放鸭肉炒香放水闷一个小时,鸭肉软滑有汤汁放入腐竹盖盖子闷5分钟,即可出锅。
这是我第一次分享菜,多多包涵