火辣腐竹鸭
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杭州的朋友有口服啦！
野生厨娘和八鲜够嗨餐厅联合出品—火辣腐竹鸭
到店吃饭的朋友 可以参与免单的机会哦~
详情请见内容
用料
| 嫩鸭 | 500g |
| 腐竹 | 少许 |
| 鸭血 | 少许 |
| 姜 | 一颗 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 大葱 | 少许 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 清水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
火辣腐竹鸭的做法
活动海报
![火辣腐竹鸭的做法图解 火辣腐竹鸭的做法步骤 第2张]( "火辣腐竹鸭的做法图解 火辣腐竹鸭的做法步骤 第2张")
将鸭肉，鸭血焯水，准备一个油锅，放入葱段，生姜，小辣椒炒出香味后加入鸭肉爆炒。
![火辣腐竹鸭的做法图解 火辣腐竹鸭的做法步骤 第3张]( "火辣腐竹鸭的做法图解 火辣腐竹鸭的做法步骤 第3张")
加入生抽，老抽翻炒倒入啤酒加少量水，鸡精，糖闷煮20分钟。
![火辣腐竹鸭的做法图解 火辣腐竹鸭的做法步骤 第4张]( "火辣腐竹鸭的做法图解 火辣腐竹鸭的做法步骤 第4张")
待20分钟过后，稍许收干汤汁，放入腐竹和鸭血加盐翻炒
![火辣腐竹鸭的做法图解 火辣腐竹鸭的做法步骤 第5张]( "火辣腐竹鸭的做法图解 火辣腐竹鸭的做法步骤 第5张")
汤汁收到差不多，就可以出锅，装盘，完成！
![火辣腐竹鸭的做法图解 火辣腐竹鸭的做法步骤 第6张]( "火辣腐竹鸭的做法图解 火辣腐竹鸭的做法步骤 第6张")
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