用料
麻辣腐竹的做法
干腐竹冼净泡软切段
①把泡好切成段的腐竹用开水焯下，控干水分备用②热锅加少许食用油小火放入青花椒和干辣椒段炒香，再放入葱丝姜丝炒香③放入焯好水的腐竹大火翻炒，加入食盐和生抽继续炒，再加入烧烤料炒匀出锅即可
哇~~~麻辣鲜香的腐竹出锅咯
