爽口拌莴笋丝💚超简单

用料  

爽口拌莴笋丝💚超简单的做法  

1. 
   
   1️⃣莴笋的外皮很多纤维，要多切掉点，
       切到看到碧绿色才行
   2️⃣切丝尽量细一点
   

2. 撒上盐，腌出水份

3. 
       用盐腌出水份，建议倒掉之后再继续挤，
       水份去掉个更多会更爽口
   

4.     潮汕人喜欢鱼露，
       没有的根据自己口味加丢丢盐
       记得不能太多，
        因为腌的时候已经有下不少盐了