[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小凉菜
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夏天的莴笋很好，吃着也很爽口
用料
| 莴笋 | 500g |
| 胡萝卜 | 100g |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小凉菜的做法
莴笋和胡萝卜都擦丝准备好（刀工不好的还是用擦丝器吧）
![[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤图 第2张]( "[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤图 第2张")
先用盐稍微腌一下莴笋丝，去除多余的水份
![[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤图 第3张]( "[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤图 第3张")
先用盐稍微腌一下莴笋丝，去除多余的水份
![[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤图 第4张]( "[凉拌莴笋丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤图 第4张")
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