夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝
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三伏天了(O∆O)一开火厨房的温度让人觉得坐在蒸笼里😂
于是一道道不用高温热油的菜就成了心头好，特别是夏天胃口也不太好，一道清爽快手的菜就成了最佳选择
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 糖 | 适量(1/2勺) |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺-1.5勺 |
| 香油 | 适量 |
| 芝麻 | 1/2勺 |
夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法
来根莴笋，去皮准备
![夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法步骤图 第2张]( "夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法步骤图 第2张")
切丝准备
(不习惯我们切丝器，有的朋友可以直接刮丝)![夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法步骤图 第3张]( "夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法步骤图 第3张")
切丝后，撒上薄薄的盐，拌匀
静置30分钟左右，将水分倒掉
(我放在冰箱里的，为了吃起来冰冰爽爽的😂)![夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法步骤图 第4张]( "夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法步骤图 第4张")
去掉水分后，开始放调料：
2勺生抽
1.5勺醋
半勺糖
半勺香油
半勺芝麻
拌匀就可以吃啦～
(勺是家里的小汤勺大小)![夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法步骤图 第5张]( "夏日减脂素菜清爽凉拌莴笋丝的做法步骤图 第5张")
小贴士
我比较喜欢吃酸，喜欢吃甜的朋友适当降低醋的比例，增加糖的比例就可以啦
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