凉拌莴笋丝
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用料
莴笋 | 1根 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 1勺(铁勺子圆的) |
香油 | 适量 |
小米椒 | 4个 |
花椒油 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
醋 | 1勺(铁勺子圆的) |
凉拌莴笋丝的做法
将莴笋切成丝,香菜切成小段然后放入大蒜末、盐、鸡精、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油(是自己做的油泼辣子那种超辣的)放一起搅拌均匀,很简单,我也是第一次弄别人在旁边指导,调料说具体多少克的话那很麻烦根据自己口味来适当调味
小贴士
注意切了小米辣手不要到处乱摸
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