夏天快手菜 凉拌莴苣（莴笋）

一个一直都比较喜欢的快手凉菜，凉拌莴苣（莴笋）夏日里的快手菜，清脆爽口。

用料  

夏天快手菜 凉拌莴苣（莴笋）的做法  

1. 莴苣（莴笋）心洗净去皮，红甜椒、蒜头洗净备用。

2. 莴苣（莴笋）切成细丝备用。

3. 红甜椒切丝，蒜头切片放大碗备用。

4. 大碗内加入少量生抽、耗油、鸡精、食盐、麻油一勺（按莴苣丝量的多少适量下调料，注意咸淡）

5. 所有材料拌匀就可以装盘开造了，凉拌莴苣很清脆，自带特有的甘甜味，吃起来很是爽口，夏日里吃这个再合适不过。