凉拌莴苣叶

用料  

凉拌莴苣叶的做法  

1. 莴苣叶洗净切碎
   均匀的撒上4小勺盐和1小勺味精，就是调料罐那种最小的勺子
   拌匀，腌制10分钟

2. 用手将莴苣叶捏成球，将多余水分挤去
   均匀淋上一层香油
   配上白粥，就是一顿美味的早餐

3. 如果吃的人比较多，可以按照人数增加莴苣叶及盐和味精的比例。