菌油莴苣叶
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我很爱吃莴苣.每次莴苣叶不知道如何吃，清炒有些苦，但是莴苣叶有种特殊的香味我又不想扔，思索了好久. 搭配菌油 干辣椒应该会发挥出莴苣叶的香味 又搭配好里面一丝苦
用料
| 莴苣叶 | 100g |
| 盐 | 适量 |
| 牛肝菌油 | 10克 |
| 干辣椒 | 2个 |
菌油莴苣叶的做法
热锅 ➕牛肝菌油➕切段的干辣椒
炸出糊辣香后放莴苣叶 加盐 出锅
后半程 要中大火炒 才香 但注意别糊了![菌油莴苣叶的做法步骤图，菌油莴苣叶怎么做好吃 第2张]( "菌油莴苣叶的做法步骤图，菌油莴苣叶怎么做好吃 第2张")
菌油
![菌油莴苣叶的做法步骤图，菌油莴苣叶怎么做好吃 第3张]( "菌油莴苣叶的做法步骤图，菌油莴苣叶怎么做好吃 第3张")
这是之前买的牛肝菌 超市原价2个30 打折10元. 觉得不是特别新鲜了 就做了菌油. 炒肉觉得浪费放少体现不出味道，拌面有点奇怪. 用做蔬菜刚刚好
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