葱香鱼柳
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比较快手的一道菜，没想到味道超出预期，被频繁翻牌。
用料
| 鱼柳 | 1条 |
| 蛋白 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 花椒粒 | 少许 |
| 大葱 | 1根 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
葱香鱼柳的做法
鱼柳切块，打入一个蛋白，撒黑胡椒，滴入少许柠檬汁，抓匀放置一会，去腥。
大葱洗净，切段再对半切开。
锅热倒油，放花椒爆香，放入大葱炒香。将鱼片倒入锅中翻炒两下，防止粘锅。倒入适量料酒、酱油炒匀，最后根据口味放适量盐炒匀出锅。(放酱油咸淡合适可不放盐。)
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