香煎鱼柳
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小海海鲜新到的巴沙鱼，配合一下
用料
| 巴沙鱼 | 一片 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
香煎鱼柳的做法
把鱼洗净切块（自己喜欢的大小，不要太小），厨房纸吸干水，用盐、黑胡椒腌半小时以上，咸淡自己口味说了算
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腌好的鱼块，裹上薄薄一层淀粉，再涮上一层鸡蛋液，不粘锅放少许油，小火把鱼煎熟
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薄薄一层
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小火，少油
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小贴士
不喜欢胡椒，可以直接用盐加点料酒，煎熟后撒孜然吃，也也可以沾番茄沙司
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