至简香煎雪鱼柳

用料  

至简香煎雪鱼柳的做法  

1. 龙利鱼柳300g, 冲净控干备用。

2. 不粘锅热锅后，调至中小火，并倒入橄榄油1汤匙。

3. 将龙利鱼柳放入锅内。中小火煎至肉质变白。

4. 将锅内鱼柳翻面继续煎，撒罗勒碎。

5. 鱼柳肉质全部变白后，盛盘。取新鲜柠檬1片，淋汁在鱼柳上，即食。