简单爽口美味的莴笋蘸酱
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在老家,老爸的小菜园里种着莴笋,我们时常采嫩叶蘸酱,比油麦菜和生菜口感都要更好一些。有次吃到了笋头,感觉很好。此次用整笋一试,脆、爽、清甜,感觉这个才是莴笋的正确打开方式!
用料
简单爽口美味的莴笋蘸酱的做法
新鲜莴笋1根,去皮。人少就做半根
切成长条,手指长,不用太细,但稍微细一点口感更脆
舀勺黄豆酱搁边上,开吃就可以了,清甜脆爽得不要不要的。
小贴士
嫩叶别扔啊,洗干净一起吃
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