好吃爽口的腌莴笋条

开胃菜，微辣，脆脆的，超爽口！

用料  

好吃爽口的腌莴笋条的做法  

1. 去皮切条

2. 加盐腌制2小时以上

3. 将码过盐的莴笋用清水洗2遍，放入编中晾晒或用重物压一晚上，为了莴笋口感脆脆的

4. 生抽、醋、冰糖、花椒、香叶、八角、水，煮10分钟

5. 晒过或压过的莴笋，放入小米椒，大蒜，生姜，放凉的酱汁

6. 装入无油无水的密封瓶