小汤圆银耳汤
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用料
银耳 | 1朵 |
红枣 | 8颗 |
冰糖 | 50克 |
枸杞 | 15粒 |
汤圆 | 数个 |
小汤圆银耳汤的做法
1.把银耳,枸杞,大枣清水泡
2.锅里加水,我是用的家里炖汤的锅,多加点水,先把银耳和老冰糖放进去煮,水开后转中火半小时。再放入大枣和枸杞小火炖。
3.银耳汤炖好后加入小汤圆,小汤圆煮好就关火。也可汤圆单独煮,煮好后放入银耳汤。
小贴士
1.旁边备用刚热的开水,中途水不够可以直接加。2.开大火煮的时候要守着,随时关注,以免汤喷出来
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