腌莴笋
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用料
| 莴笋 | 一条 |
| 盐 | 一小勺 |
| 白醋 | 2-3勺 |
| 酱油 | 两勺 |
| 糖 | 半小勺 |
| 剁椒 | 适量勺 |
| 姜片 | 适量 |
腌莴笋的做法
莴笋切条加入盐，腌两小时
倒掉腌出的盐水
加入两勺酱油，三勺白醋，半小勺白糖（可不放），姜片，剁椒，搅拌均匀，放入保鲜盒，冷藏一晚即可享用。非常爽脆开胃。
莴笋也可换成白萝卜，白萝卜连皮削厚片，如果是白萝卜就多放点白醋。其他做法一样。狠好吃！
小贴士
喜欢酸的就多放点醋，不喜欢的放一勺也够了，个人感觉多点醋更好吃
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