莴笋
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莴笋
食材:莴笋片
配料:蒜头、干辣椒、朝天椒
佐料:盐、糖、白醋、鸡精
步骤:下厨房
1.莴笋洗净去皮,根茎与叶洗净分开
2.根茎切成菱形,叶切成小段,蒜拍碎,干辣椒切碎,朝天椒切碎
3.锅中烧油至4成,下干辣椒、蒜爆香
4.开大火下莴笋片翻炒至变色,下朝天椒炒至断生
5.下莴笋叶炒均匀,放盐、醋、鸡精、糖调好味
6.翻炒出锅
用料
莴笋 | 1根 |
莴笋的做法
莴笋
食材:莴笋片
配料:蒜头、干辣椒、朝天椒
佐料:盐、糖、白醋、鸡精
步骤:下厨房
1.莴笋洗净去皮,根茎与叶洗净分开
2.根茎切成菱形,叶切成小段,蒜拍碎,干辣椒切碎,朝天椒切碎
3.锅中烧油至4成,下干辣椒、蒜爆香
4.开大火下莴笋片翻炒至变色,下朝天椒炒至断生
5.下莴笋叶炒均匀,放盐、醋、鸡精、糖调好味
6.翻炒出锅
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