腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋
来源：菜肴屋 阅读：7.2K 次
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 腊肉 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 蒜 | 2瓣 |
腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法
莴笋去皮 不要留白筋
![腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第2张]( "腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第2张")
莴笋斜刀切1mm厚的薄片
![腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第3张]( "腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第3张")
切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀 煞出水分攥干
![腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第4张]( "腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第4张")
锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小
![腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第5张]( "腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第5张")
国内油热冒烟 下入莴笋片翻炒 20秒 下入香葱和蒜末 翻炒均匀闭火 整个制作过程在锅内不超过1分钟 莴笋可以生食 加热时间越短 风味更容易保留 更重要的是维生素流失很少
![腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第6张]( "腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第6张")
莴笋独有的香气加上他本身的脆嫩根烟火气融为一体 祝大家一个好胃口
![腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第7张]( "腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤图 第7张")
大家都在看
最近更新