腊鸭焖莴笋
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用料
莴笋 | 三节 |
腊鸭腿 | 一只 |
姜 | 四片 |
独蒜 | 半颗 |
料酒 | 半勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
香菜or葱花 | 一丢丢 |
腊鸭焖莴笋的做法
腊鸭腿切块,跟姜片蒜片爆香,加水焖十分钟,盛起
莴笋切块,锅里加少少油爆炒一下,然后倒入刚才闷煮后的腊鸭,加入料酒,中火焖十分钟,撒上白胡椒粉和花椒油,拌匀
出锅,撒上香菜或者葱花,搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
小贴士
腊鸭怕太咸的话可以先泡一会
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