莴笋两吃

莴笋叶这样做比莴笋还好吃，你好舍得扔掉吗。

用料  

莴笋两吃的做法  

1. 莴笋叶子洗净沥干水。

2. 热水煮开后放入莴笋叶。

3. 莴笋叶熟后捞起过冷水，捞起后挤干成球形。

4. 用刀切碎。

5. 豆干切成小粒。

6. 起油锅放入豆干翻炒。

7. 倒入切碎的莴笋叶翻炒，加入盐。

8. 炒好后装入碗中。

9. 然后倒扣在盘子里，倒上芝麻油就好了。

10. 莴笋去皮备用。

11. 借助切丝器切成丝。

12. 肉用刀切成丝。

13. 热油放入肉丝翻炒。

14. 放入莴笋炒熟后放入盐。

15. 装盘就可以吃了。