清爽口感 莴笋炒木耳
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用料
莴笋 | 1根 |
木耳 | 少许 |
大蒜 | 2粒 |
盐 | 两小勺 |
盐 | 克 |
清爽口感 莴笋炒木耳的做法
材料很简单。
提前2-3个小时泡发好木耳(如果用开水泡发会比较快),泡发后冲洗几遍备用。
莴笋切片洒上两小勺盐腌制10分钟。
(这样做让莴笋更爽口)
然后用清水冲洗一遍。
大蒜切片
起锅烧油
下入蒜片爆香
同时下入莴笋和黑木耳
快速翻炒2分钟左右
加入少许鸡精,糖,即可出锅。
(因为腌制过的莴笋就不用放盐了)
爽口的莴笋炒木耳就搞定啦!
味道好极了
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