【佛系菜谱】莴笋炒木耳
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来道小清新的莴笋木耳，开启一天的好心情
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 木耳 | 适量 |
| 青椒 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
【佛系菜谱】莴笋炒木耳的做法
木耳用水泡开，洗净备用
![「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第2张]( "「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第2张")
莴笋去叶，用刀由根部向顶部去除外皮，切片，拌入适量盐杀杀生，5分钟后加水淘洗沥干备用
![「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第3张]( "「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第3张")
青椒洗净去仔切丝备用
![「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第4张]( "「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第4张")
锅内放油，油热后先后加入青椒炒至半熟，再加入莴笋、木耳，大火快炒
![「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第5张]( "「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第5张")
炒至莴笋七成熟时，根据口味，加入适量盐和酱油调味
![「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第6张]( "「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第6张")
翻炒均匀，出锅，莴笋甜木耳脆青椒香，尽情享受吧
![「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第7张]( "「佛系菜谱」莴笋炒木耳的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.莴笋去皮应彻底，否则硌着牙哟
2.盐和酱油根据口味调整，中餐讲究适量，哈哈，佛系些
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