用料
莴笋木耳炒鸡蛋的做法
莴笋切片，胡萝卜切片，木耳发好后煮一下。
鸡蛋放点盐打匀，下油锅炒熟，油要多些，要烧热再炒。
油锅放葱花爆香，然后放胡萝卜片翻炒，放莴笋片翻炒，放入木耳、鸡蛋和盐，翻炒至菜熟出锅。
