这样做出来的木耳软软的,不是脆的
用料
木耳莴笋炒肉的做法
莴笋切片,木耳泡发之后焯水猪肉切片,加入淀粉,花椒,味精,盐巴,豆瓣酱,搅拌均匀
油热下肉,翻炒变色之后下木耳,最后下莴笋,起锅前加小半勺盐和味精