莴笋木耳肉片
来源：菜肴屋 阅读：1.7W 次
记录老妈日常做的美食，都是一些家常味道😋
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用料
| 莴笋 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 郫县豆瓣，生抽，花椒，姜，醋，淀粉 | 少量 |
莴笋木耳肉片的做法
🌟莴笋切片，木耳去掉底座脏东西，洗净泡一个小时的水，沥干水份（不能隔夜泡，会产生毒素，也不要泡太久） 🌟肉切片，加淀粉和少许生抽调匀 🌟花椒几颗，姜切片
![莴笋木耳肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "莴笋木耳肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🌟锅中热油，先下肥肉炒一下，在下瘦肉翻炒
![莴笋木耳肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "莴笋木耳肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
🌟肉放一边，放少许郫县豆瓣炒出红油后和肉一起翻炒，在加花椒和姜片继续翻炒
![莴笋木耳肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "莴笋木耳肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
🌟放木耳和莴笋翻炒，快出锅时加少许醋调味即可
![莴笋木耳肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "莴笋木耳肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
🌟简单好吃，下饭～
![莴笋木耳肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "莴笋木耳肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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