莴笋干炒木耳
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很有嚼头的莴笋干配上软糯的胡萝卜,还有脆脆的木耳~口感超丰富!关键是,冰箱里没菜的时候,就莴笋干和木耳泡发以后炒一炒就是一道营养和口感丰富的美食啦!
用料
莴笋干 | 两小把(都是用手抓的呢+_+) |
木耳 | 一小把 |
胡萝卜 | 大胡萝卜的话一根就够了 |
莴笋干炒木耳的做法
木耳和莴笋干先泡发
胡萝卜去头尾去皮 切成小块 在水里先煮一煮
三样东西一起下锅 加盐 味精 出锅
颜色很好看 有木有!口感很丰富 有木有!营养很富足 有木有!
小贴士
我用的双立人平底锅,冷锅加油,开中小火,等到油可以在锅里像水一样“流畅”地滑动以后,下菜。记得炒菜的时候火小一点哦。
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