清炒莴笋和木耳

用料  

清炒莴笋和木耳的做法  

1. 木耳泡发好，用水焯一下，沥干备用

2. 莴笋去皮切丝

3. 油烧热，放入干辣椒、蒜末和葱末，倒入木耳和莴笋翻炒

4. 等木耳没有“啪啪”的响声的时候，放入鸡精、盐调味

5. 也可放入少量的蒜蓉辣酱，不过莴笋会变黄。）

小贴士

木耳是血管清道夫，多吃有益健康！~