清炒木耳莴笋肉片
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用料
| 莴笋 | 一根 |
| 木耳 | 朵 |
| 鸡精 | 勺 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
清炒木耳莴笋肉片的做法
瘦肉切片顺便把姜也切片放一起，炒的时候难得一样一样加了😏（其实我是比较喜欢肥肉的，家里有不吃肥肉的人，所以只能基本全瘦肉了）
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莴笋切薄片加一点点盐腌一会
![清炒木耳莴笋肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清炒木耳莴笋肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
干木耳泡发洗净
![清炒木耳莴笋肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清炒木耳莴笋肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一小勺淀粉半碗水调匀备用
![清炒木耳莴笋肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清炒木耳莴笋肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅下油烧开下肉片快速翻炒，再下木耳翻炒（我喜欢先下木耳炒一炒），下莴笋炒，淀粉快速炒匀，加盐和鸡精调匀出锅
![清炒木耳莴笋肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清炒木耳莴笋肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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