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爽口木耳

来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
爽口木耳的做法步骤图,爽口木耳怎么做好吃

用料  

木耳
小米辣
蒜,盐,鸡精,味精,白糖,生抽,香油,陈醋,红油

爽口木耳的做法  

  1. 味型:咸鲜微辣
    技法:凉拌
    制作:1先将木耳泡发,改刀改成小块。

  2. 2锅内放水,加盐,烧开后,倒入木耳绰水冲凉。

  3. 3将绰水的木耳沥干水分,调味,蒜泥,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,陈醋,小米辣,红油,香油,拌均匀入味,装盘成菜。

小贴士

特点:酸辣爽口,生津开胃
 喜欢吃辣可以用野山椒,也可以加洋葱

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