简单清爽莴笋炒肉
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![简单清爽莴笋炒肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "简单清爽莴笋炒肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 猪肉 | 150克 |
| 木耳 | 一般炒菜配量 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 油 | 一般炒菜量 |
简单清爽莴笋炒肉的做法
先用清水泡发干木耳
猪肉切片备用，姜切丝备用，莴苣去皮切片备用（洗切食材抽个时间锅烧热水）
泡发好的木耳撕开放开水中煮，两分钟后沥干备用
炒锅烧热➕油
油锅➕姜丝爆香
爆香的油锅➕肉片翻炒熟
继续加木耳和莴苣炒至变软
最后➕盐炒均匀装盘
小贴士
上班族要做快手菜可以省去木耳的食材
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