麻辣干牛肉
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湖南人民都吃过的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，一般用过年屯的腊牛肉或者自己做的风干牛肉，都可以，人在上海没办法，甚至用内蒙的风干牛肉试过，照样很好吃哦！
用料
| 干牛肉 | 1块 |
| 大蒜末 | 若干 |
| 姜末 | 若干 |
| 干辣椒末 | 若干 |
| 大蒜叶 | 若干 |
| 酱油 |
麻辣干牛肉的做法
把牛肉稍微用水煮一下，让肉稍微湿润一些
![麻辣干牛肉的做法步骤图，麻辣干牛肉怎么做好吃 第2张]( "麻辣干牛肉的做法步骤图，麻辣干牛肉怎么做好吃 第2张")
关键要切薄一些，越薄越鲜哦
![麻辣干牛肉的做法步骤图，麻辣干牛肉怎么做好吃 第3张]( "麻辣干牛肉的做法步骤图，麻辣干牛肉怎么做好吃 第3张")
热锅下油，依次放入姜末，蒜末爆香，下入切好的牛肉片炒一会，放入酱油、盐调味，最后有条件可以放点大蒜叶，好吃的麻辣干牛肉就可以出锅啦！
![麻辣干牛肉的做法步骤图，麻辣干牛肉怎么做好吃 第4张]( "麻辣干牛肉的做法步骤图，麻辣干牛肉怎么做好吃 第4张")
绝对的下酒利器啊！放在面条里也很好吃哦
![麻辣干牛肉的做法步骤图，麻辣干牛肉怎么做好吃 第5张]( "麻辣干牛肉的做法步骤图，麻辣干牛肉怎么做好吃 第5张")
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