没有麻没有辣的麻辣牛肉干

我妈买了好多牛肉 心血来潮要做牛肉干
喊我过去帮忙 就变成了这个亚子
其实还蛮好吃的  
做好的之后的味道蛮像风味牛肉干的
但对于我这种嗜辣如命的人来说 味道确实有点淡

用料  

没有麻没有辣的麻辣牛肉干的做法  

1. 到我手上的时候就已经是拌好的牛肉条了 准备步骤我就省略了 无非就是切一切 放点酱油料酒什么的拌一拌 入一入味

2. 锅里倒入适量油 小火加热  油炸哦油量要够

3. 准备好的牛肉条放入适量淀粉 搅拌均匀 其实放淀粉我也不知道什么原理 不放也可以 也可以裹一层鸡蛋+面粉(这俩搅拌在一起的那种)这一种就和饭店里的麻辣牛肉条一个步骤了

4. 油热了以后 把牛肉放进去炸一炸 一根一根的放 不要一起放 不然就成一坨了 炸到图上这个颜色就差不多了 这时候捞出来就好啦

5. 锅里放比平常炒菜多一些的油 放入辣椒 花椒 藤椒 老干妈 炒至出香味  图上这些料一点都不辣哦 喜欢吃辣的多多多多多放就是啦

6. 炒香后放入牛肉条 翻炒就好啦 这时候尝一尝味道 不够咸的就放点盐 喜欢干一点的就多翻炒一会 然后就可以出锅了

7. 哒哒哒哒不麻也不辣的牛肉干就出锅了哈啊哈哈