没有豆瓣酱的麻辣大虾

喜欢重口～看别的伙伴都放豆瓣酱，但是我不喜欢吃豆瓣酱，觉得所有菜都是豆瓣酱味道啦～这个麻辣虾可以加点蔬菜变麻辣香锅～但是家里没菜啦

用料  

没有豆瓣酱的麻辣大虾的做法  

1. 虾洗净。挑虾线。我这个虾有点大，我切开了，比较入味。虾头单独放。

2. 锅里热油，放葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒，要多多放，因为没有放酱料，靠这个提味呢。（家里如果有麻椒油可以用麻椒油代替花生油等，但是不建议用花椒油，花椒油味道太重了）

3. 放入虾头炒，把虾头按一按，炒出虾油。

4. 放入虾肉段炒炒，放入生抽，老抽（一点点意思一下）。

5. 加入一些水，刚刚到虾就可以，翻炒收汁～