没有任何防腐剂的麻辣豆干,好吃到爆炸
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虽然不怎么好看,但是超级好吃,比买的辣干子好吃的多,还健康实惠,不添加任何防腐剂
用料
卤香干 | 2块 |
大蒜米 | 10瓣 |
干辣椒粉 | 50克 |
辣妹子酱 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
花椒油 | 2勺 |
鸡精味精 | 10克 |
没有任何防腐剂的麻辣豆干,好吃到爆炸的做法
豆干切薄片,水烧开,放进去煮三十秒,捞出来冲洗干净,沥干水分,再放油里面炸一分钟,每次少放点,不要粘在一起
放油,放大蒜米,干辣椒粉,辣妹子酱炒香再放5克白糖,十三香,鸡精味精,蚝油,生抽搅拌均匀,把辣椒油炒的又红又香,把香干放进去翻炒入味,出锅之前放一大勺花椒油,白芝麻,葱花,做零食,下酒菜是绝味,特别便宜,一次可以多做点
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