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没有任何技术含量的烤鸭舌

来源:菜肴屋 阅读:7.49K 次
没有任何技术含量的烤鸭舌的做法步骤图

一公斤鸭舌分了两次做。只是洗净后用一袋奥尔良腌料腌制,没再做任何处理。用空气炸锅烹饪,200度预热五分钟,然后放入鸭舌,200度25分钟即可。第一次还按照自己的想法,在底层锡纸上刷了点油,十分钟后取出再刷点蜂蜜,结果有点过。第二次干脆在上部再加一层锡纸,不管他,25分钟完事。原来是越简单越好,不要显摆技术。

用料  

鸭舌 1斤
奥尔良腌料 35克
纯净水 35克

没有任何技术含量的烤鸭舌的做法  

  1. 鸭舌解冻,洗净。

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法步骤图 第2张
  2. 奥尔良腌料加上35克纯净水。

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法步骤图 第3张
  3. 腌料加入鸭舌。

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法步骤图 第4张
  4. 拌匀。盖上保鲜膜,入冰箱冷藏3小时以上,我第一天晚上放进去,一夜。

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法步骤图 第5张
  5. 空气炸锅预热,200度,5分钟。
    锅底部铺锡纸,腌制过的鸭舌放入,上面可再盖上一张锡纸,以防烘烤时局部烤焦,不要问我怎么知道的。

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法步骤图 第6张
  6. 200度,25分钟。可在中间10分钟时取出,将鸭舌调整一下位置,使其受热均匀。

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法步骤图 第7张
  7. 成品,鲜嫩多汁,和平时买的酱鸭舌比有别样风味,开吃!号称只吃酱鸭舌的支花花一口气吃了大半!

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法步骤图 第8张
  8. 再展示一下第一次加了蜂蜜,上部没有盖锡纸的成品,大家自己判断,喜欢吃焦香味的可以如此。

    没有任何技术含量的烤鸭舌的做法步骤图 第9张
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